Úspora energií: Jak ušetřit při vaření?

Jistě nikoho nepřekvapí, že kuchyň se podílí na celkové energetické spotřebě domácností značnou částí. A nemůže za to pouze lednice, která musí běžet nonstop a je většinou energeticky nejnáročnějším domácím spotřebičem, ale také vaše zvyklosti a nádobí na vaření. Podněty k zamyšlení v tomto článku nejsou žádnou vědou a jsme si jisti, že většina z vás je má na paměti, nicméně v každodenním shonu si ne vše uvědomujeme a dodržujeme. Proto nebude od věci si je připomenout.

Plyn, indukce, sklokeramika… Vybrali jste dobře?

Obecně lze říci, že z hlediska samotného provozu je nejúspornější variantou nepochybně indukční deska. Za ní následuje sklokeramická deska a na konci řady se nachází plynová a elektrická litinová deska. Pořizovací náklady jsou pak přímo naopak. Nejdražší variantou je indukce. Ta se vám samozřejmě z dlouhodobého hlediska nemusí vyplatit, pokud doma téměř nevaříte. Pokud ale vaříte často, vyplatí se do indukční desky investovat.

Nezapomínejte na vhodně zvolené nádobí

V době, kdy v domácnostech převažují sklokeramické desky a indukce, je nezbytné, aby zvolené nádobí mělo ideálně rovný povrch dna a nedocházelo tak při vaření ke zbytečným energetickým ztrátám. Zvažte také, jestli opravdu potřebujete masivní hrnce s trojitým dnem, které ocení zejména ti z vás, kteří vaří opravdu často a snaží se minimalizovat při vaření použitý tuk.

Nejčastější neřesti

Myslete také na to, abyste při vaření využívali pokličky. Zabráníte tak nejen zbytečnému úniku tepla potřebného pro přípravu vašeho pokrmu, ale zejména úniku peněz z vaší peněženky.

V neposlední řadě dbejte na využívání plotýnky té správné velikosti. Malý hrnec na velkou plotýnku zkrátka nepatří.

Snažte se také ohřívat pouze potřebné množství vody. Často to totiž přeženeme s pocitem, že vodu využijeme za malou chvíli na něco dalšího, ale ve většině případů to skončí tak, že vodu ohříváme stále dokolečka.

Jak je na tom vaše varná konvice? Kdy naposledy jste ji zbavili vodního kamene? Doporučujeme si z čištění konvice udělat pravidelný rituál. Vodní kámen totiž podstatně zvyšuje její spotřebu.

A co vy? Máte nějaké vlastní vychytávky?

Energiemi se zabýváme dlouhá léta a našim klientům zprostředkováváme levnější energie díky e-aukcím. Pomohli jsme již řadě měst, obcí, firem i domácností. Proto se na nás neváhejte obrátit s jakýmkoliv dotazem ohledně energií.

Martin Anders

Martin Anders